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「牧場の朝」
| 2007年12月26日6:20 ｜ |
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はれ |
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 牧場の冬の朝です。
霜が降りていますが、放牧場の牛達は集まって朝ごはんを待ってます。
僕たち飼育係は、毎朝、6時前に出勤します。
この時期だとまだ暗いです。
ここでは、2人体制か、3人体制なので、本日の搾乳担当が毎朝、一人で40頭弱を搾乳しますが、ここは会社組織なので、交替でお休みがあります。
普通のご夫婦でやっている酪農家さんは、365日毎朝の作業なんです。
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「一番乗り」
| 2007年12月26日6:30 ｜ |
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はれ |
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 牛舎の中は、牛達の体温で温かいです。
搾乳は、お乳がよく出ている牛からです。
お乳をよく出している「きぬ」の首の金具をはなしてやると、勝手に搾乳室の方へ歩き出します。
「きぬ」が一番乗りですね。
毎日、朝と夕のことなので、牛達も覚えています。
いつも同じ時間で搾乳してやらないと、それもストレスになって、乳量にまで影響します。
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「牛体自動洗浄装置」
| 2007年12月26日7:19 ｜ |
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はれ |
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 ここは、特別牛乳「サングリーン」を作っているので、「牛体自動洗浄装置」を通って、搾乳牛はシャワーを浴びてから搾乳室へ入ります。
夏は、牛達もルンルン通過しますが、冬は冷たいので少々もたつきます。
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「バックはダメよ」
| 2007年12月26日7:22 ｜ |
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はれ |
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 搾乳牛を全て牛体自動洗浄装置に追い入れたら、次は牛舎の掃除です。
牛達がバックしないように、入口に棒をします。
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「酪農は運送業」
| 2007年12月26日8:32 ｜ |
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はれ |
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 朝の搾乳中に、牛舎のふんを片づけて、きれいな牛舎にします。
どこの牛舎も、牛のお尻の直下にある柵の下に、ベルトコンベアー（バーンクリーナー）があって、それを動かしてふん尿を牛舎の裏の処理場へ運びます。
でも、ここは古い牛舎なので、牛の大きさが昔に比べて随分大きくなったので、ふんが柵からはみ出していることがよくあります。
「酪農は運送業」とよく言われます。
牛の餌を運び、お乳を運び、ふん尿を運ぶからです。
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