包丁（ほうちょう）などの刃物（はもの）や火をつかう時は、特にじゅうぶんな注意（ちゅうい）をしてください。かならず大人（おとな）といっしょに調理（ちょうり）しましょう。   メグミルク牛乳…２カップ Ａ ゼラチン…10g 水…大さじ４ Ｂ イチゴジャム…大さじ４ 水…大さじ２ フレッシュ北海道生クリーム…1/2カップ 砂糖(さとう) …大さじ３ アーモンドエッセンス…少々 Aを混(ま)ぜて10分ほどそのままにしておく。 耐熱容器(たいねつようき)に牛乳と生クリーム、砂糖(さとう)を入れ、かるくラップをして電子レンジで４分加熱(かねつ)する。 2をとりだし、熱(あつ)いうちに１を入れ、アーモンドエッセンスをふって混(ま)ぜ、とろみがつくまで氷水(こおりみず)を底（そこ)にあててひやす。 3を型(かた)に等分(とうぶん)に流しいれて冷蔵庫(れいぞうこ)でひやし固（かた）める。 型(かた)からはずして器(うつわ)にもり、Bを混(ま)ぜたものをまわりにかける。