ミルククッキング 季節のレシピ

MILK Cooking 春のほのぼのメニュー
旬の春野菜が大活躍。山菜や菜の花など、季節の香りも活かしました。おいなりさんやわらびもちを詰めて、ちょっとお出かけしたくなりますね。みそ汁もミルクを加えると、口当たりのやさしい一品に。
チンゲン菜とカニの中華炒め
中華炒めもミルクでまろやかに。しょうがやごま油もミルクと合うんですよ。かにの他にあさりを使うとお手軽に。
調理時間
15分
カロリー(1人分)
101.2kcal
塩分(1人分)
2.0g
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春野菜のシチュー
ほろ苦い春の野菜とさわらが、なめらかなシチューにぴったり。さわらは骨を除くと食べやすくなります。
調理時間
20分
カロリー(1人分)
427.2kcal
塩分(1人分)
2.4g
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具だくさんみそ汁
不足しがちなカルシウムをみそ汁でしっかり補いましょう。ミルクを入れたら煮立たせないのがポイント。
調理時間
15分
カロリー(1人分)
249.4kcal
塩分(1人分)
2.2g
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春野菜のムサカ風
春の野菜をたっぷり重ねていただきます。熱いうちに!
調理時間
25分
カロリー(1人分)
337.0kcal
塩分(1人分)
2.6g
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ミルクおいなりさん
酢を使わないのでやさしい口当たり。山菜を混ぜるだけの簡単いなりです。油揚げはたくさん煮ておいて冷凍しておけます。
調理時間
20分(ごはんを炊く
時間、あげを冷ます
時間は除く)
カロリー(1個分)
177.7kcal
塩分(1個分)
0.9g
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やわらか杏仁豆腐
口に入れるとすっと溶けてしまうくらいやわらかく作って。冷やす前にこしてなめらかに仕上げましょう。
調理時間
10分(固める時間、
冷ます時間は除く)
カロリー(1人分)
165.6kcal
塩分(1人分)
0.2g
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牛乳わらびもち
もちもちの口あたりになるまでがんばって練り上げて。しっかり冷やしてもそのままでもおいしい。
調理時間
5分
カロリー(1人分)
203.7kcal
塩分(1人分)
0.1g
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