日本ミルクコミュニティの京都工場です。 ここでは、京都府内や、他府県などから運ばれてきた生乳を使用して製品化しています。 ※京都工場概要 住 所:京都府船井郡八木町字 美里小字紫野１番地 敷地面積:70000m² 年間処理能力:約20万キロリットル メグミルク京都工場は「ほたるの里」として知られる、京都府八木町にあります。 周辺の自然環境に配慮し、光が拡散して周辺の動植物に影響を与えないように、光が外に漏れない特殊な外灯を使っています。又、建物の窓はできるだけ小さくする工夫もされています。 夜間や早朝の出荷作業時の音が近隣に響かないように、民家から一番離れた場所に設備を設置するなど、さまざまな配慮がなされています。 工場で使用した水は、金魚がすめるほどきれいに浄化してから排水しています。 工場見学のご案内 生乳は工場に受け入れられてから充填されるまで、工場にはりめぐらされたパイプを通り、じかに空気や人の手にふれることはありません。 作業はコントロールルームからコンピューター制御で集中管理。工程内の2000ものバルブの開閉動作や温度なども集中管理されています。