ミルクコミュニティクラブ｜ミルクコミュニティ通信

*;,.☆ ～★・,;ＭｉｌｋＣｏｍｍｕｎｉｔｙＣｌｕｂ;,・★ ～☆.,;*

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　　　　　　☆　ミルクコミュニティ通信　Ｖｏｌ．11 ☆
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2005.9.1
http://www.mc-club.com

ミルクさん。こんにちは！
夏休みが終り、新学期が始まりましたね。9月になった途端に空の青さが
増して、秋の到来を感じさせませんか？
味覚の秋、読書の秋、今年はどんな秋にしましょうか。まずは秋の味覚の
梨を頂きませんか？

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●━━━━●　牛の一生をご存知ですか？　●━━━━●

牛乳のことを詳しく知るなら、牛のことも知っておく必要がありますが
なかなか本物の牛に会うことは出来ませんね。
そこで、子牛の成長を楽しくご覧になれる「子牛日記」が始まります。

この「子牛日記」は、神奈川県横浜市にある「こどもの国」内の「牧場」
で産まれた子牛の飼育係の日記です。
ミルクコミュニティクラブでは、子牛の出産を首を長くして待ち、やっ
とホルスタインのメスの子牛「きぬ」ちゃんが産まれました！(^o^)丿

子牛は産まれてすぐに立ち上がる頑張りやさんです。どんどん成長して
14ヶ月もすると大人になります。日記を見てスクスク育つ子牛たちから
たくさん元気をもらいましょう！

また、「こども動物園」などではヤギや羊、ウサギなどの動物もいて、
その様子も「子牛日記」で紹介致します。

さらに、「こどもの国」の「牧場」に行くと、実際に「子牛日記」の子
牛に会って触ることが出来ます。子牛の看板が目印です。

さぁ、可愛い子牛「きぬ」ちゃんの成長を応援して下さいね！
飼育係の愛情のこもった目線で撮った写真の他に、動画でも紹介します。

「子牛日記」はこちらから
http://www.megmilk.com/koushi/

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-=-「人気料理家・栗原はるみさんが、メグミルク海老名工場を見学」-=-

「栗原さんちのおすそわけ」の共同開発をはじめ当サイトにもご協力を
いただいている栗原はるみさんが、”牛乳が好きな人のメグミルク”の
おいしさの秘密をご覧になるため、海老名工場にいらっしゃいました。

今回は、牛乳好きな栗原さんがお気に入りの”牛乳が好きな人のメグミ
ルク”の製造工程をご覧頂きました。
ご多忙の中のご見学でしたが、見学後のメグミルク小原社長と対談では、
牛乳にかける思いなどを熱く語っていただきました。

「人気料理家・栗原はるみさんが、メグミルク海老名工場を見学」
　http://www.megmilk.com/efforts/ebina_factory/

メグミルクの工場見学にいらっしゃいませんか？
ご希望の方はこちらから受付けています。

※一般の方の見学コースは、今回栗原さんにご見学いただいた製造工程
　とは異なります。ご了承下さい。

　http://www.megmilk.com/factory/index.html

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●◎●◎●◎●◎●◎●◎　食の歳時記　◎●◎●◎●◎●◎●◎●

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　◆◇　幸水、豊水、20世紀　◇◆
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このタイトルは、日本を代表する梨の品種名です。

この3つの品種で全体の80%を占めています。梨や柿や栗などは晩秋の食べ物と思いがちですが、梨は、8月下旬から
9月にかけてが旬になります。
甘くみずみずしくしゃりっとした食感は、まだまだ暑さの残るこの時期
にぴったりの果物です。
梨は大別すると幸水、豊水に代表される赤系と20世紀の青系に分けられ
ます。

さて、この「20世紀」梨には誕生の秘密があります。
明治21年(1888年)、千葉県松戸市の13歳の少年、松戸覚之助が、親戚宅
のゴミ捨て場に生えていた小さな木の苗を発見しました。少年は、お父
さんが経営していた梨園(錦果園)に移し変えました。10年後の明治31年
(1898年)、大きくてまんまるな実がなりました。

皮の色は薄緑色で美しく、放香が強く、今までにないほど甘い梨でした。
2年後に20世紀を迎えることからこの新種の梨に「20世紀」という名前が付
けられました。

突然変異で生まれた一本の苗木がゴミ捨て場で偶然に発見されて、その名
の通り20世紀を代表する銘柄になったのですね。なんだかシンデレラスト
ーリーのようです。

梨はカリウムを多く含み、体内のナトリウムの排出を促進することから血
圧を下げたり、利尿作用があることが知られています。また、あのしゃり
しゃりとした食感は石細胞と呼ばれ、便秘の解消にいいようです。

昔から「梨は尻から柿は頭から」と言われ、お尻のほうが美味しいのだ
そうです。
暑い夏にバテ気味の今、冷たい梨をお尻からかぶりついてみませんか。

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ＭＣＣ（ミルクコミュニティクラブ）では、ステキなプレゼント企画が
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◎●◎●◎●◎●◎●◎●ミルク広辞苑●◎●◎●◎●◎●◎●◎

このコーナーはミルクの"なるほど"をご紹介するコーナーです。

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　◆◇　大人になった、そのあとも。　◇◆
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今月は、ちょっと趣向を変えて骨の生まれ変わりのお話です。
骨は生涯、生まれ変わっているのをご存じでしょうか？

子供はともかく、大人の骨も生まれ変わっています。そのように言われ
てもピンとこないかも多いかも知れません。ヒトの骨は約3年で生まれ
変わるといわれ、しかもその生まれ変わりは生涯続きます。

これすなわち新陳代謝。古い骨が壊されて新しい骨が作られていくという
わけです。お肌が新陳代謝をするように骨も新陳代謝をする。この事実が
解明されたのはそれほど古い事ではありません。

そこで問題は、その生まれ変わり方。
子供の頃は、だまっていても骨は大きく強くなっていきます。
これは成長期は、骨をつくるはたらきが、骨をこわすはたらきよりも強い
からです。そして20代から40代くらいまでは、骨をつくるはたらきと骨
をこわすはたらきは、大体バランスが取れています。

しかし、50歳を過ぎる頃から、今度は骨を壊すはたらきの方が強くなって
しまうのです。つまり、放っておくと骨はだんだんに弱く生まれ変わって
しまうということになります。

牛乳には、カルシウムが豊富なだけでなく、たんぱく質や乳糖のはたら
きで、カルシウムが吸収されやすくなっているのが特長です。

お肌と同じように、きちんとケアすれば骨はきちんと生まれ変わってく
れます。骨のお手入れには、何といっても牛乳がおすすめです。
牛乳と健康の話については、ぜひこちらもご覧ください。

ミルクで元気
http://www.mc-club.com/fight/index.html

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オープンサイト・コンテンツ

□「こうし日記」開設

メンバーズサイト・コンテンツ

□栗原はるみ「ミルクレシピ」●月分

□ゆとりの空間レストラン・カフェのメニュー　●月分

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とろける食感の本格杏仁豆腐。秋・冬向けに濃厚な味わいに変更。
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カプセル内のプロバイオティクス菌にこだわってリニューアル！
ビフィズス菌SP株使用。9月20日全国でリニューアル発売！
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○∞。編集後記。∞○

「こうし日記」が始まります！「こどもの国牧場」で産まれた「きぬ」
ちゃん、可愛いですよ(^。^)！ヤギの赤ちゃんも見てきました。小さくて
可愛い～！！更に美味しい特別牛乳やソフトクリームも楽しんできまし
た。子牛達が元気に育つように応援して下さいね！（スージー）

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