包丁（ほうちょう）などの刃物（はもの）や火をつかう時は、特にじゅうぶんな注意（ちゅうい）をしてください。かならず大人（おとな）といっしょに調理（ちょうり）しましょう。   メグミルク牛乳…1/2カップ Ａ 薄力粉(はくりきこ) …200g ベーキングパウダー…５g 卵(たまご) …１こ メープルシロップ…大さじ５ バター…30g バニラエッセンス…少々 揚(あ)げ油 Aをあわせてふるっておく。 ボウルに１と卵(たまご)、シロップ、エッセンス、牛乳をいれて泡立器(あわだてき)でよく混(ま)ぜる。 溶(と)かしバターを加えてさらに混(ま)ぜる。 スプーンなどで一口大(ひとくちだい)にしながら180℃の油に入れ、ときどき上下を返しながらきつね色になるまで２〜３分揚(あ)げる。生地(きじ)がべたつく時はスプーンを油にくぐらせながらまとめるとよい。